Tootmisettevõtte pidamise üks keerulisemaid aspekte on täpselt määratleda, kui palju toota, millal ja milliseid varusid tuleb tellida ja millal. Kui toode ei täida tellimusi, kahjustab see ostja enesekindlust, kuid liiga palju pakkumisi on mitmesugustel põhjustel riskantne. Ettevõtte juhina kaaluge erinevaid strateegiaid, et teha kindlaks oma parim tegevussuund tootmise kavandamise ja ajastamise osas.
Näpunäide
Tootmise planeerimisel kasutatakse peamiselt strateegiaid tagaajamisstrateegia, tootmine tasemel, varude valmistamine ja tellimuse järgi kokku panemine. Igal strateegial on teie ettevõtte jaoks eeliseid ja puudusi.
Tagaajamisstrateegia: tootmine vastab nõudlusele
Tagaajamisstrateegia viitab arusaamale, et ajate taga turu seatud nõudlust. Toodang on seatud vastama nõudlusele ja ei kanna järelejäänud tooteid. See on säästlik tootmisstrateegia, mis hoiab kulusid kokku kuni nõudluse - tellimuse - esitamiseni. Inventeerimiskulud on madalad ning müüdud toodete kaupade maksumus on minimaalne ja lühemat aega.
Tagaajamisstrateegia on levinud tööstusharudes, kus kiiresti riknevad tooted on probleemiks, või ettevõttes, kus pole palju lisaraha käes ja kes ei soovi kaotamise, varguse või müümata toodete lisariske. Tootmisgraafik põhineb tellimustel ja kohesel nõudmisel.
Tasandiline tootmine: pidev tootmine aja jooksul
Nagu pealkirigi ütleb, on tasemetootmine strateegia, mis toodab võrdselt sama arvu ühikuid. See on tavaline tööstusharudes, kus nõudlus on tsükliline ja tootmisvõimalused on piiratud või piiratud. Oletame näiteks, et tootmisettevõte suudab toota kuus ainult 10 000 kalkulaatorit. Nõudlus kalkulaatorite järele muutub vastavalt tarbijatsüklitele, mis saavutavad haripunkti õppeaasta ja maksuhooaja alguses.
Kui tipphooajal on nõudlus 20 000 kuus, ei suutnud tehas nõudlust rahuldada. Pidevalt tootes 8000 kuus, hoiab tootja uusi varusid mitte-kõrghooajal, kuid on siiski tipphooaegadeks valmis.
Laos olev kaubamärk: riiulitele piisavalt toodet
Tootja võib valida, kas toota piisavalt varusid jaemüüjate riiulite ladustamiseks. See on levinud strateegia uue toote, näiteks mobiiltelefoni või auto, väljaandmiseks. Tooted valmistatakse ja pannakse inventuuri, et tarbijad näeksid, mis on saadaval. See strateegia sarnaneb tootmise tasemele, kasutades pideva tootmise efektiivsust, mis vähendab kulusid ja hoiab varud minimaalsena. Ostjad saavad toodetele hõlpsasti juurde pääseda ega pea ootama, hoides nõudlust pidevalt.
Erinevus varude vahelise taseme ja tootmise vahel on see, et ajakava võtab arvesse ostjate tsüklilisi nõudmisi ja toodab vastavalt eeldatavatele nõudmistele, vähendades tootmist, kui varu jääb pikemaks ajaks varudesse.
Koguge tellimuse järgi: kiiresti riknevate kaupade jaoks
Tellimisel monteeritav strateegia on restoranide või mis tahes ettevõtte jaoks, kellel on kaaluda kiiresti riknevaid tooteid, tavaline tootmisstrateegia. Lillemüüjal võib olla varusid 100 korralduse tegemiseks, kuid ta ei tee seda enne tellimuse esitamist. See vähendab riknemist ja võimaldab kergesti riknevate toodete kohandamist ja värskust.
Näiteks hoiab kiirtoidurestoran külmutatud ja värskete koostisosade varu käepärast. Lähtudes ajaloolisest nõudlusest, püütakse tarvikute tellimise graafikus vähendada päeva jooksul kasutamata jäänud tarvikute üldist riknemist. Burgeri telliv klient ei pruugi soovida sellele burgerile ketšupit. Tellimisel kokku pannes saab ettevõte rahuldada kliendi nõudmisi ja parandada rahulolu, vähendades samal ajal tarnete ja riknemise kulusid.